※おすすめ記事


1: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:04:43.26





なんかパサついてる感ある🥺

元スレ: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1717063483/









2: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:05:33.36
もっと味が染み込めばマシになるかな🥺

3: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:06:14.83
肉約1kg分くらい入れたから廃棄は勿体無い🥺

4: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:07:11.59
ヒレ肉って脂ないから煮物には向かなくね

5: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:08:00.61
カツにしたほうが良かったんやないか？

8: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:09:15.46
>>5
脂が無さすぎてパサついてる🥺
はんぶんは残して別の料理にするべきやったわ

7: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:09:11.84
ヒレは煮るなら低温調理以外ありえんだろ
バラ肉と違うんだから

9: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:09:16.34
普通はバラか肩だろ

13: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:11:25.98
>>9
約1kgで1100円で安かったんや🥺
豚バラなら倍の値段はしてる

10: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:10:39.41
これこのまま煮汁につけ続ければ味染みるか？🥺
まだ800g分くらい残ってる
味があまり染み込んでないの800gはキツすぎる

14: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:11:48.78
筋肉質だから染み込まなそう😮‍💨

15: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:11:53.16
どのくらい煮込んだかな

20: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:13:18.70
>>15
2時間くらい煮込んだ🥺
半日くらい漬ければワンちゃんあるか

12: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:11:20.82
いや無理や
もう諦めて普通に食え

19: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:12:52.79
調べたら圧力鍋でホロホロになるみたいやで

17: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:12:13.06
ワンチャン蒸してみたらどうや
それかほぐしてタコスみたいにしてくったら美味いかもしれん

18: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:12:26.56
ほぐしてサラダに入れるとかチャーハンに入れるとか別の使い道を考えたほうがええんやないか？

21: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:14:46.79
ヒレカツにすれば良かった🥺

22: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:15:08.67
ヒレ肉で作るのが間違いやろ
バラブロックで作れよ

25: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:19:48.04
ヒレてw
豚は脂がうまいのに

24: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:16:43.97
ヒレならプルドポークにしたら美味いで炊飯器で作れるし

26: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:21:30.63
ヒレ肉炊飯したら温度高過ぎでカチカチになってまうで

27: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:22:36.75
>>26
ワイは電気圧力鍋でやったからホロホロやで🥺
だけどあまり内部に味が染み込んでない

6: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:08:40.82
下味つけたと思って焼いたほうがいい

11: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:10:58.08
まあ切り替えて下味つけたと思ってガーリックバターと一緒に焼いてみ

16: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:12:12.89
>>11
ステーキにする感じか
半分はステーキにしてみるわ🥺

30: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:27:13.30
よく、スーパーでヒレブロック売ってるけどあれ何に使うの？

33: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:28:40.03
>>30
ヒレカツ

35: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:29:50.08
ヒレはローストポーク一択や

37: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:32:21.25
なんで元々脂分少ないものを煮込んでさらに脂を流出させるんや？
イッチはボディビルダーの選手とかなん？

38: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:33:22.90
>>37
安く角煮を作りたかったんや
豚バラだと同じ量でもヒレの約2倍の値段やし🥺

42: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:35:44.57
>>38
普通作る前にわかるよね？

39: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:33:38.31
料理素材くらい「適材適所」が大事なものは無いというのに

40: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:35:03.63
でもこれチャーシューとして炒飯にいれるのには最適だよな
ワイならチャーハン用肉として小分けにして冷凍するわ

46: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:40:24.84
カレーに入れるしかないねえw

45: 名無し＠ノート 2024/05/30(木) 19:38:02.34
卵でとじて親子丼みたいにすれば食えると思うで













タグ ：
#料理
#食べ物
#肉
#失敗
#まとめ