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1: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:10:26.316






元スレ: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1646871026/





2: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:10:53.135
おお本格的

3: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:10:54.798
ガチ勢でワロタ

4: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:11:01.546
ラーメン屋さん?

10: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:11:40.607
>>4
そうだよ

5: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:11:05.320
かんすいっていれるん

12: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:12:01.786
>>5
もちろん

8: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:11:25.801
今日は10キロの強力粉多めの加水率30%、細麺を作っていくよ

9: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:11:27.254
業務用じゃん

14: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:12:08.034
店晒して
マジで行くから

18: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:12:34.952
>>14
愛知県ばーばら

31: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:15:26.889
>>18
ありがとう行くわ

23: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:13:27.060
ドラクエ6のヒロインみたいな名前やな

15: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:12:18.772
中太麺すき

20: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:12:45.530
かんすいの原液?見せて

22: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:13:25.965
>>20
かんすいは粉末で塩よりも細い白い粒

24: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:13:28.428
1ってもしかして店でこのスレ立ててんのか

27: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:14:26.594
>>24
そうだよ、店主がYouTubeでレシピゴリゴリに公開してるから店名で検索して見てみてね

25: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:14:00.084
ググったら旨そうだけど愛知は行けねー

26: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:14:02.753
岡崎市なんて西区からは遠すぎる

32: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:15:27.193
うちの店のYouTubeチャンネル貼っておく



67: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:43:40.278
>>32
バイト感覚で店を晒すなよ

33: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:16:33.305
これお前?


34: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:17:33.960
>>33
これ店主

35: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:17:53.420
ある程度混ざったから半分に分けてさらに混ぜてく


39: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:21:41.398
こんな便所の落書き板でよく晒せるな
応援してる

36: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:18:12.127
麺自家製なのか

ラーメン屋の麺って製麺所から取り寄せてるイメージあった

42: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:25:28.613
半分混ぜ終わった
皆さん大好きなダンゴ、低加水だから固くて砕くのが大変



52: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:30:28.464
ラーメンはやっぱり豚骨よな

54: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:33:22.929
もう半分混ぜ終わったから1時間寝かす
多分擦れ落ちすると思うからまた一時間後に続きのスレ立てる



55: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:33:43.768
店行ったらお前に会えるの?

56: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:34:35.570
>>55
会えるけど人見知りだからそっとしておいてほしい

57: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:34:57.410
ググってHP見たけど美味そうでワロタw
でも遠くて簡単には行けない

あとラーメン屋の店主は何故黒Tに頭にタオルを巻いて腕ぐみして写真を撮るのかという謎も残った…

63: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:37:27.217
>>57
腕組みはカメラマンに指示されるらしいよ
なんで黒なのかは知らない

64: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:39:39.091
スレ立てした理由はここ2年くらいほとんどの麺を俺が作ってるんだけどそのことをお客さんが知ってるわけでもなくて公表してるわけでもないから誰かに知られたかった

65: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:40:31.821
テロだけはするなよ

69: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:46:18.541
ほぼ個人が特定されるだろ
クビにされる様なマネは控えろよ

70: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:47:26.266
店主の許可は貰ってんの?
あと店に駐車場ある?明日早めの時間に行きたいけど何時開店?

72: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:50:05.763
>>70
許可もらったよ、壁とか汚いところは映さないようにねって
あと店の名前も出して大丈夫だよって

71: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:49:39.122
なるほど店主なにもしてないのにでかい顔されて面白くないってことね

73: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:51:03.321
>>71
そうじゃないよ
大変なことってほとんど店主がやってるし
ただ俺が麺作ってるよ!って言いたかった

74: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:51:36.681
あ、駐車場はもちろんあるよ

80: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 10:10:04.331
製麺機の画像まだ?

82: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 10:35:55.135
小麦をロールにかけてくよ



83: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 10:37:21.257
いいね



84: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 10:49:44.256
もうすぐオープンじゃないのか?
間に合うか?

85: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 10:54:03.011
>>84
すぐ使う訳じゃないから途中まで作って昼の営業終わってから延ばしてカットするよ

45: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:26:56.624
普通にうまそうなラーメン屋だな

44: 名無し@ノート 2022/03/10(木) 09:26:03.321
いいな~俺もラーメン屋で働きたい