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1: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:42:45.79
なにこの黒い物体…


元スレ: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1636796565/





2: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:43:20.70
かけうどん

3: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:43:29.11
この前名古屋できしめん食ったときもどす黒かったわ
透き通ってる文化圏って意外と狭いのか?

4: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:43:54.63
ちな関西のうどん


6: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:44:42.75
>>4
どっちも美味しそうだね

14: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:46:26.72
>>4
ワイ道産子やけどこっちでもこれ
イメージ的に関西の方がどす黒いイメージだけど違うんやな

5: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:44:31.85
醤油どれだけ入れてるんや?

8: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:45:06.58
麺も気持ち悪くみえるな

9: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:45:32.12
麺が黒くなるほど醤油入れるとかどうなん?
醤油の違い云々の問題やで?

32: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:48:32.99
>>9
関東は一般的に言われる関西方式のだしの取り方せずに
ガンガンに炊く

10: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:45:35.64
>>1
山田うどんっぽいな
うまいよね

12: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:45:55.08
俺三重だけどやっぱり関西風なんだな
関東風の店は出会ったことない

13: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:46:24.37
見た目よりしょっぱくはないんか?

31: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:48:23.18
>>13
濃口醤油と薄口醤油やろ
後者の方が塩分は多い

15: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:46:29.88
駅そばの味は関ヶ原で別れる

16: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:46:30.14
この黒い汁に天かす入れたら大変な事になるで?

17: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:46:42.59
関西のつゆって味ついてんの?

27: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:48:05.60
>>17
充分ついとる醤油やなくて昆布やいりこなどの出汁の味や

20: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:47:09.96
どっちも美味しいで

21: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:47:22.57
讃岐うどんのせいなのか柔らかうどんが駆逐されて悲しい

26: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:47:58.04
>>21
伊勢うどんがあるぞ

30: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:48:20.72
>>21
福岡行けばふにゃふにゃうどんのパラダイスやで

22: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:47:45.93



ちな伊勢うどん

28: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:48:07.53
>>22
こういうのでいいんだよ

33: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:48:34.35
うどんは埼玉が1番美味い

25: 名無し@ノート 2021/11/13(土) 18:47:47.93
最近ユーチューブで流行ってる立ち食い蕎麦の厨房の動画とかすこ