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1: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:00:25.343
美味しすぎる

no title
https://i.imgur.com/EPKdrla.jpg

元スレ: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1601402425/





5: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:01:19.314
たれは
わさびみりん醤油と塩ごま油ニンニクと生姜

7: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:01:38.014
どうやってつくんの?

9: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:02:30.824
>>7
鶏胸肉を少し水を張ったフライパンで各面1分くらいずつ茹でる

11: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:03:16.060
カンピロのトラウマが蘇るわ

12: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:03:32.149
>>11
なんでなった?

25: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:07:12.450
>>12
大阪の鳥刺し食えることで有名な店で食ってかかった
有名な店なら大丈夫だと思ったんだがなあ…

32: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:11:13.890
>>25
有名な店でもダメなのか
鶏肉自体基本的には生は良くないって言うし店で食べるなら家でも変わらないよなあって思う

37: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:14:25.212
>>32
一緒に食ってた知り合いは平気だったから体質か運かどっちかだと思うわ
生肉大好きだから大丈夫なやつが羨ましいよ

13: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:03:38.037
これ一回食ってみたいけど、新鮮な肉が手に入る精肉店が無いわ

17: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:04:38.864
>>13
新鮮具合はあまり関係ないみたい
捌き方や育ち方の問題らしい
居酒屋でも鳥のたたきあるよ

23: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:06:23.682
>>17
俺が聞いた話では「捌いてから24時間以内の肉じゃないとダメ」とのことだった
諸説ある時点でこえーな
まあ今まで何ともないなら大丈夫だろう

29: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:09:42.502
>>23
いろいろ説があるから分からないよね
時間経ってたら菌が回ってそうだしどうなんだろう
わりといつもお腹の調子悪いけど変なもの食べても熱出たことないから油断してるかも

14: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:03:43.642
医者から引かれるほど高熱出したなぁ
辛かったなぁ

16: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:04:23.886
夜食テロかと思ったらただのテロだった

18: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:04:48.095
とりにくは
ゆでるまえにあらうの?

22: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:05:57.176
>>18
なんにもしてない
洗ったところで菌自体は意味ないみたいだしそもそも表面を焼いたところで内部にも侵入してるからあまり意味が無い

21: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:05:17.441
正直凄い美味そう

28: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:08:01.382
>>21
おいしいよ
肉屋の激安ではないけどただの国産の鶏肉だからまあどうなるかはわからない
居酒屋よりマシじゃない?ってくらい

30: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:10:09.464
年間90件くらいしか発症例がないんだから、たぶんきっと大丈夫なんじゃない?

34: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:11:31.050
>>30
そんな少ないのか

31: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:10:38.829
オレは絶対に喰わんけどな
危険度に比べ美味さが全く見合ってない

36: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:13:03.970
>>31
この量で100円しないくらいだと思うし
なんか今気付いたけど鯛っぽいかも

40: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:15:18.987
>>36
じゃあたいでいいや

35: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:11:40.138
生肉平気な体質ってあるよな
俺もそう

38: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:14:31.228
>>35
豚の生は普通に食べたことはないや
冷しゃぶ作ってて少しだけ赤身食べてみたら危機を感じて出した

41: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:16:32.720
>>38
無理に勧めはしないが美味いぞ
厚切り肉でしゃぶしゃぶしてほぼ生で食ったりする
ただ豚は寄生虫が怖いので国産限定でな

46: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:20:58.415
さっき焼いたハツ
no title
https://i.imgur.com/9dVz7Zk.jpg

47: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:21:26.047
すなぎもたべたい

49: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:21:58.498
>>47
砂肝大好き

58: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:28:31.070
昔は生の鶏皮をわさび醤油で食うのも好きだったんだけど、三十路にもなると鶏皮は油っこ過ぎて無理になったわ
悲しい

60: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:33:04.315
>>58
鶏皮苦手だ
鶏皮ポン酢だけ食べられる

59: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:32:40.788

72: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:37:16.271
見た目が汚い

76: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:39:06.385

75: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:38:20.992
透明感あるピンク色がきれい

77: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:39:55.021
>>75
綺麗だよね。鶏胸肉がいいよ。ささみも!

78: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:41:01.762
鶏肉ってしっかり火が通ってないとシャキシャキした歯ごたえじゃん
あれ苦手だわ

81: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:43:23.476
>>78
シャキシャキしてないよ。部位と切り方によると思う
繊維を断ち切ればシャキシャキしないよ
鶏胸やササミなら柔らかくて魚っぽい
もも肉はすこし歯ごたえがある

80: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:42:39.674
なぜ生肉なんか食べたがるんだ

89: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:59:28.519
>>80
美味いからだよ

87: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 03:58:52.849
カンピロバクター食中毒

90: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 04:00:44.354
最後の晩餐

91: 名無し@ノート 2020/09/30(水) 04:02:47.565
>>90
それだったらいいなぁ