food_aburasoba



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1: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:23:57.11
まずは麺打ちからや
no title
https://i.imgur.com/xTlyTax.jpg

元スレ: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1568298237/





2: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:24:11.72
麺は昨日打った

4: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:24:23.63
次はタレを作るわ

5: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:24:36.86
ちな原価42円

7: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:24:46.48
タレできた
no title
https://i.imgur.com/xlH1zyu.jpg

8: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:24:46.47
この肉も手作り？

9: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:24:57.90
>>8
せやね
朝作った

10: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:24:59.04
こどおじはホンマ料理にこだわるな

12: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:25:30.74
>>10
タワマン住んでる

11: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:25:16.86
タレは特性醤油ダレ使ってる

14: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:26:04.86
少し二番だし入れる
no title
https://i.imgur.com/ZWgFxBN.jpg

15: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:26:05.38
自家製麺とはなかなかやるなおぬし

16: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:26:23.72
二番出しは昆布です

18: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:26:54.08
腹減るやんけ

19: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:27:02.23
no title
https://i.imgur.com/OHQ7dfn.jpg


油入れてないけどひとまずタレ完成

21: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:27:29.59
そんなサクッと麺作れるんか？

25: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:28:16.74
>>21
昨日作って一晩寝かせた
作るの自体は15分くらいで終わる

22: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:27:49.91
思ってたより本格的やな

23: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:27:50.90
次は麺を茹でるわ
no title
https://i.imgur.com/Cxbg3Pw.jpg

27: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:28:51.06
no title
https://i.imgur.com/jlm7rGi.jpg

ついでに豚を炒める

30: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:29:25.93
no title
https://i.imgur.com/TKM8uSI.jpg


茹で上がった
卵入れてない麺だから色がね…

38: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:30:21.15
no title
https://i.imgur.com/WLtRlSe.jpg


タレとアツアツの麺を和える

40: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:30:55.99
やっぱ油ソバは太麺やな

43: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:31:23.89
>>40
せやな
製麺機がパスタ用のやつしかないんや
本格的なの買おうかなあ

65: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:34:34.12
>>43
製麺機持っとるとかなかなか料理好きなんやね

68: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:35:19.98
>>65
まぁ自己流だから下手やけどな

41: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:30:56.03
もうめんどいからええわ
かんせい！ドン！
no title
https://i.imgur.com/h441yMe.jpg

42: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:31:23.58
>>41
ええやん

46: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:31:48.88
>>42
サンガツ
ニンニク入れても美味かった

50: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:32:20.21
チーズいる？

53: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:32:41.73
次は油にこだわってみようかと思う
とりあえず今日カニ買ってきたから殻揚げてカニ油作るで

56: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:33:08.40
>>53
鶏油作れ鶏油

61: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:33:35.76
>>56
あーそれもええな！
ごま油でごまかしたから鶏油作ってみるかな

66: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:34:41.91
>>61
副産物でにんにくチップできるからそれトッピングしてもええぞ

54: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:32:56.91
チーズはいらんやろ・・・

57: 名無し＠ノート 2019/09/12(木) 23:33:13.55
いや油そばにはチーズやろ？？？？








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