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1: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:46:34.128
牛角よりいい肉使ってるのに。

元スレ: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1564703194/



2: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:47:03.945
火力不足

10: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:48:43.348
>>2
いやでもフライパンで十分温度あるが

3: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:47:12.687
いい肉使ってるのに
家でやる焼肉より
牛角のやっすい肉のほうがうまいのはなぜか

4: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:47:17.596
炭火

13: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:49:28.518
>>4
牛角でも炭なんかつかってない
炭みたいなのをガスの火であたためてるだけ

15: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:49:52.038
>>13
炭だけど

9: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:48:11.268
不味くはないだろ

12: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:49:03.875
スパシーボ効果

24: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:51:45.952
>>12
いや思い込みではないぞ
家の焼肉はまずい。

25: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:52:12.852
>>12
それを言うなら
スパシーバ効果だるぉお

5: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:47:19.448
網じゃなくてホットプレートで焼いてるから

17: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:50:18.745
>>5
ぼくはフライパンで焼いてます

28: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:53:05.681
>>17
フライパンだと脂が大変な事になるからだよ
どうしてもフライパンじゃないとダメならキッチンペーパーで脂取りながらやるといい

もしくは百均で網買ってきて直火で網温めて火をかけたフライパンの上に網のっけて焼けばいい
火力は弱くなるがフライパンに脂が落ちて断然上手くなる

33: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:54:32.061
>>28
確かに
言われてみれば脂が多かったかも
じゃあ脂すくないやつでやればいい?

46: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:57:09.648
>>33
脂少ない肉ならフライパンでもいいけど焼肉の場合あんまり美味くない

強いていえば赤身が多いステーキ肉みたいなやつならフライパンで焼いた方が上手かったりする

ステーキでも脂が多い和牛とかは網で焼かないと美味しくならない

134: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 10:18:00.372
初めて普通の焼肉屋に行った時ホットプレートと網でこんなに違うのかとびっくりした

31: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:54:27.073
オーブンに網入れて焼いたら結構近くなるよ

34: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:54:41.035
七輪あるけどめんどいわ

39: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:55:17.173
味付け肉買ってるわ
あれ美味い

45: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:56:37.862
家で焼肉やると部屋の中が臭うし脂が壁や家財につくから絶対嫌だ
庭も近所迷惑考えるとやりにくいし
焼肉やるなら素直に店行くか、別の場所でBBQするかが良いわ

49: 名無し@ノート 2019/08/02(金) 08:57:31.650
鉄板だと油でペチャペチャするからな
網焼きが至高
バーベキューうまいだろ



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