food_spaghetti_pepperoncino

1: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:50:17.34
野菜たっぷりや
no title
https://i.imgur.com/ayhKZkw.jpg

元スレ: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1549990217/



2: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:50:37.20
ほうれん草だけ?

4: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:51:23.00
>>2
玉ねぎ小松菜アレッタ生パセリや😡

3: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:51:16.49
うまそうだけどくさそう

6: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:51:39.13
>>3
ニンニクたっぷりやで😤

5: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:51:30.86
焼きそばみたい

12: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:52:06.55
>>5
日本にはパスタを炒める輩が多いンゴね

9: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:51:59.49
アレッタってなんや?

13: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:52:20.42
>>9
茎ブロッコリーや

18: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:53:07.38
>>13
ほーん ありがとう勉強になったわ

10: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:52:00.83
こんなのペペロンチーノじゃないわ

14: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:52:37.93
>>10
本物のペペロンチーノ、見せてクレメンス

15: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:52:49.37
ペペロンチーノてペロペロチ〇チンみたいで卑猥だよね

17: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:53:05.18
汚ねぇペペペペロンだ

19: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:53:12.29
具が多すぎる

25: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:54:30.65
>>19
オイルソース系のパスタは具材の旨味で味が決まるからちょっと多めがええんや

20: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:53:23.24
野菜の甘みが溶け出してうまいで

24: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:54:10.09
>>20
サイゼリヤのやつとオメェの汚ねぇやつとどっちがうまいんや?

30: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:55:55.75
>>24
普通にワイの方が美味いで
サイゼリアはそもそもフライパンすら使わないし

36: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:56:39.74
>>30
果たして民間人がこれに300円払うかどうかちょうどええし聞いてみたらええやん

47: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:02:32.47
>>36
サイゼリアには悪いけどあれに300円払うならちょっと料理の本でも読んだ素人が家でちゃんと麺茹でて作った方が全然うまいで
ちょっと良いところのペペロンチーノ食べてみなよ
サイゼはワイも割と行くけどスパゲッティとピザはあまりにも味が安っぽいからほとんど食わん

82: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:14:26.71
>>47
マジでこれや
ペペロンなんてほとんど変わらんから作った方がええ

27: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:55:14.54
乳化や!もっと乳化しろ!

28: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:55:33.08
ペペロンのくせににんにくと唐辛子が見当たらないが

21: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:53:29.77
レシピ教えてくれ
頼むよぉ

43: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:59:43.15
>>21
玉ねぎとニンニク、唐辛子、アレッタの根本の部分を潰しながら中弱火で炒めて白ワインいれて水ちょっと加えながら弱火でちょっと煮込む
塩こしょう、ちょっとだけ鶏ガラスープの素入れる
煮詰まって水分と油がいい感じになったら麺入れて刻んだパセリ入れてフライパンよく煽って完成

32: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:56:17.56
一般的なペペロンチーノではないがこれはこれでうまそう

34: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:56:21.66
うんまそうじゃあん

35: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:56:27.44
深夜になんてものを

37: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:56:52.90
砂抜きめんどいけどペペロンチーノは貝類あると個人的にかなりすこ

39: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:57:00.40
毎度思うけどこういうスレって盛り付けと写真技術が全てよな

41: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:57:39.80
兎さんの夜食🐰

42: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 01:58:29.35
ワイはこないだ山菜とベーコンのスパ作ったで、アゴ出汁と香り付けの醤油で七味が合うんや

味は焼きうどんや!

44: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:00:43.64
にんにくと鷹の爪だけのシンプルなのが一番美味い
葉加瀬太郎も汗いて作りながら汚らしい体系も見た目でそう言ってた

53: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:04:41.59
>>44
素うどんが一番旨い言ってるようなもんやろ

45: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:01:26.78
油何使ったんやところで

48: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:03:23.80
>>45
オリーブオイルやで

51: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:04:33.40
もう具が入ってようがなんでもペペロンチーノやな

56: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:05:27.58
>>51
逆に具が入ってるとペペロンチーノって言えないんか?
誰が決めたのか

60: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:07:29.69
>>56
ペペロンチーノて唐辛子の事で
唐辛子のパスタがペペロンチーノ

66: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:08:51.17
>>60
これもニンニクと鷹の爪入ってるからペペロンチーノやろ

52: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:04:35.23
なんかいっつもペペロンチーニ作ってね?
前はなんかスカスカしてそうなやつ(鷹の爪がない)
菜の花どっさりのヤギさんペペロン(鷹の爪がない)
そんでこの醤油入れすぎた焼きそばもどき?(鷹の爪がない)
た~か~の~つ~め~い~れ~ろ~

58: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:06:11.94
>>52
この前作ったやつ
クリーム系
no title
https://i.imgur.com/vIL3wr1.jpg

62: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:07:58.61
>>58
おっこれうまそう
いいね

72: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:10:31.77
キノコと海老のやつもあるで
no title
https://i.imgur.com/dwSZUEB.jpg

75: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:11:14.87
うまいミートソーススパゲッティ食いたいわ作り方がよくわからんけど

78: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:13:56.86
>>75
本格的なトマトソースてなると結構めんどいで
ホールトマトとひき肉ぶち込めば十分美味いけど

79: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:13:58.76
>>75
セロリ人参玉ねぎみじん切りしたのを多めの油でじっくり炒める
牛挽肉に強力粉打ってしっかり焼き目つけて赤ワイン入れてトマトとさっきの野菜合わせて2~3時間煮込む

77: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:13:35.75
あーボンゴレビアンコ食いたいな
アサリ買ってこようかなあ

68: 名無し@ノート 2019/02/13(水) 02:09:49.24
パスタが泣いてらぁ



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