1: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:21:14 ID:I1t
元スレ: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1539951674/
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2: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:21:38 ID:7Iq
うまそう
5: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:23:56 ID:WfS
早よ作れや
7: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:25:23 ID:I1t
6: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:24:37 ID:qtQ
角煮後で食わせて
8: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:25:54 ID:qtQ
肉が固めだなーって思ったらパイナップルまぶすとええで。多分手元に無いだろうから、それなら蜂蜜でも可
11: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:28:54 ID:JwQ
12: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:28:58 ID:I1t
14: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:36:50 ID:I1t
16: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:38:50 ID:EFf
角煮は地味に難しい料理やな
17: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:40:18 ID:k3N
料理スレすこ
18: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:41:51 ID:I1t
19: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:42:16 ID:rk7
うまそう
20: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:50:31 ID:I1t
21: 名無し@ノート 2018/10/19(金)21:58:58 ID:I1t
22: 名無し@ノート 2018/10/19(金)22:00:53 ID:I1t
なおこっから2時間アクを取りながら茹で続けるだけ
23: 名無し@ノート 2018/10/19(金)22:02:04 ID:75L
圧力鍋使えばいいんじゃないの
24: 名無し@ノート 2018/10/19(金)22:03:41 ID:I1t
>>23
明日仕事休みやしゆっくり作りたいんや
そもそも圧力鍋持っとらんしな
明日仕事休みやしゆっくり作りたいんや
そもそも圧力鍋持っとらんしな
25: 名無し@ノート 2018/10/19(金)22:06:26 ID:5Qe
アクとか余分な脂をとるのは大事やからねぇ
26: 名無し@ノート 2018/10/19(金)22:08:40 ID:I1t
27: 名無し@ノート 2018/10/19(金)22:30:52 ID:I1t
28: 名無し@ノート 2018/10/19(金)22:31:56 ID:1BT
謎の勢力「圧力鍋の方が時短だぞ」
29: 名無し@ノート 2018/10/19(金)22:42:10 ID:I1t
>>28
毎日のように料理する人なら時短って大事な要素なんやろうな
毎日のように料理する人なら時短って大事な要素なんやろうな
30: 名無し@ノート 2018/10/19(金)22:48:41 ID:55r
今なら間に合う大根ぶちこめ
32: 名無し@ノート 2018/10/19(金)23:12:12 ID:I1t
>>30
大根は本茹での時に入れる予定や
大根は本茹での時に入れる予定や
31: 名無し@ノート 2018/10/19(金)22:50:23 ID:5Qe
大根は大根で下茹でと面取りするんやで
32: 名無し@ノート 2018/10/19(金)23:12:12 ID:I1t
34: 名無し@ノート 2018/10/19(金)23:13:20 ID:TsP
おからと一緒に下茹でするといいと聞いたことがあるで
35: 名無し@ノート 2018/10/19(金)23:16:33 ID:I1t
>>34
そうなんか
今回はもう無理やけど次作るときは入れてみようかな
そうなんか
今回はもう無理やけど次作るときは入れてみようかな
36: 名無し@ノート 2018/10/19(金)23:31:21 ID:I1t
37: 名無し@ノート 2018/10/19(金)23:44:37 ID:I1t
39: 名無し@ノート 2018/10/19(金)23:47:46 ID:LGk
期待
ワイも圧力鍋使わないで作ったことあるけど、脂身が全部溶けだして最悪だったわ
ワイも圧力鍋使わないで作ったことあるけど、脂身が全部溶けだして最悪だったわ
40: 名無し@ノート 2018/10/19(金)23:53:01 ID:I1t
42: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:01:26 ID:LR7
>>40
ワイの場合はクソ安い外国バラ使ったから匂いがキツくてね
解消しようとひたすら煮たらホロホロ超えて溶けたわ
ワイの場合はクソ安い外国バラ使ったから匂いがキツくてね
解消しようとひたすら煮たらホロホロ超えて溶けたわ
43: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:05:13 ID:AJW
44: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:06:09 ID:Nju
腹減ってきた
45: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:07:46 ID:AJW
>>44
残念ながら食うのは明日以降や
残念ながら食うのは明日以降や
46: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:17:22 ID:ank
角煮ずっと先に味付けして煮込んでしまってたわ
圧力鍋使ってる割にあんまやらかくならんなーと思ってたけど
味付け後にしたら全然違った
圧力鍋使ってる割にあんまやらかくならんなーと思ってたけど
味付け後にしたら全然違った
50: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:28:04 ID:AJW
>>46
最初から味付けてたらそらそうよ
最初から味付けてたらそらそうよ
49: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:25:23 ID:zC6
今関係ないけど、鶏肉使うんだったら業務スーパーで買うといいで
還元祭の時には2キロ600円ぐらいになる時もあるし
還元祭の時には2キロ600円ぐらいになる時もあるし
50: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:28:04 ID:AJW
>>49
やっすいな
やっすいな
52: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:37:13 ID:Aw2
色々料理したいんやけど
今住んでるとこコンロ一つしかなんだよなぁ…
部屋選び失敗したンゴねぇ
今住んでるとこコンロ一つしかなんだよなぁ…
部屋選び失敗したンゴねぇ
56: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:44:00 ID:Xky
ブラジル産の鶏肉はやっぱり臭みがどうしてもあるんよな
それをいかに抑えるかが大事やね
それをいかに抑えるかが大事やね
58: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:44:37 ID:EpU
>>56
ニンニクと生姜で付けておくと臭みなくなるで
ニンニクと生姜で付けておくと臭みなくなるで
63: 名無し@ノート 2018/10/20(土)00:48:44 ID:Xky
>>58
あと酒な
うまいことやれば、ある程度は取れるし気にもならんな
とりあえずめちゃめちゃ安いから重宝してるわ
あと酒な
うまいことやれば、ある程度は取れるし気にもならんな
とりあえずめちゃめちゃ安いから重宝してるわ
72: 名無し@ノート 2018/10/20(土)01:00:13 ID:Xky
今どんな感じ?
イッチの角煮
イッチの角煮
73: 名無し@ノート 2018/10/20(土)01:04:25 ID:AJW
74: 名無し@ノート 2018/10/20(土)01:08:23 ID:AJW
77: 名無し@ノート 2018/10/20(土)08:05:52 ID:AJW
78: 名無し@ノート 2018/10/20(土)08:06:28 ID:P9D
ええ朝やな
79: 名無し@ノート 2018/10/20(土)08:09:57 ID:AJW
>>78
ワイのとこもすっきり晴れててええ感じや
せっかくのいい天気やし角煮作りが終わったらお出かけするで
ワイのとこもすっきり晴れててええ感じや
せっかくのいい天気やし角煮作りが終わったらお出かけするで
80: 名無し@ノート 2018/10/20(土)08:10:27 ID:Rfn
もっと多く作っても良かったんちゃうか?
81: 名無し@ノート 2018/10/20(土)08:27:42 ID:AJW
>>80
かもしれん
ただこの後大根も入れることを考えると肉の量はこんなもんかなって
かもしれん
ただこの後大根も入れることを考えると肉の量はこんなもんかなって
82: 名無し@ノート 2018/10/20(土)09:05:16 ID:AJW
83: 名無し@ノート 2018/10/20(土)09:13:37 ID:WqD
>>82
いい色になってきたな
後は卵やな
いい色になってきたな
後は卵やな
84: 名無し@ノート 2018/10/20(土)09:14:42 ID:IFJ
美味そうやな
85: 名無し@ノート 2018/10/20(土)10:35:24 ID:AJW
87: 名無し@ノート 2018/10/20(土)13:42:26 ID:2ut
>>85
うひょー
うひょー
89: 名無し@ノート 2018/10/20(土)17:56:28 ID:AJW
94: 名無し@ノート 2018/10/20(土)18:00:52 ID:FwA
>>89
うまそう
白米ほしくなる
うまそう
白米ほしくなる
98: 名無し@ノート 2018/10/20(土)18:04:33 ID:AJW
>>94
明日残りを白米で食うことにするわ
明日残りを白米で食うことにするわ
90: 名無し@ノート 2018/10/20(土)17:57:49 ID:AJW
めっちゃ美味い
91: 名無し@ノート 2018/10/20(土)17:59:05 ID:pTD
イッチ美味しそう(じゅるり)
95: 名無し@ノート 2018/10/20(土)18:01:09 ID:AJW
>>91
怖い
怖い
93: 名無し@ノート 2018/10/20(土)18:00:51 ID:Cy4
どれもうまそうやな(´ρ`)
97: 名無し@ノート 2018/10/20(土)18:04:28 ID:0Gj
チャーシュー麺の薄切りベーコンみたいなチャーシュー嫌い
角煮系チャーシューすこ
角煮系チャーシューすこ
100: 名無し@ノート 2018/10/20(土)18:07:15 ID:AJW
味のしみ具合とバッチリやし大成功やな
色々作り方のアドバイスくれたニキたちありがとうやで
色々作り方のアドバイスくれたニキたちありがとうやで
102: 名無し@ノート 2018/10/20(土)22:55:28 ID:WqD
>>100
後は余ったタレの使い回しレシピで楽しむんやで
後は余ったタレの使い回しレシピで楽しむんやで
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